望周知!這幾款茶最容易被拿來(lái)造假

望周知!這幾款茶最容易被拿來(lái)造假

5閱讀 2019-01-16 09:08 文化

如今,所謂的高仿山寨術(shù)已經(jīng)是無(wú)孔不入,與我們的衣食住行息息相關(guān)了。

因此,我們有必要重視這一現(xiàn)象,有些事情無(wú)能為力,而有些入口的食品,我們應(yīng)從自身做起,提高辨別力與警惕心。比如茶行業(yè),市面上有幾款茶最容易被無(wú)良商家拿來(lái)造假,因其知名度高利潤(rùn)空間大。

1

桐木關(guān)金駿眉

(上方圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),金駿眉沒(méi)有真假,只有好壞。金駿眉指的是一種制茶技藝,按照金駿眉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采制,皆可稱(chēng)為金駿眉,但金駿眉的產(chǎn)地有正宗山寨之分,原料有好壞之差,價(jià)位也是高低各不同。

武夷山的桐木關(guān),為金駿眉的發(fā)源地,也是公認(rèn)的金駿眉正宗產(chǎn)地。但“正山金駿眉”年產(chǎn)量稀少,市面上卻充斥著印有“桐木關(guān)金駿眉”、“正宗原產(chǎn)地金駿眉”等字樣的茶品,其中的貓膩不言而喻。

2

牛欄坑肉桂

同樣是武夷山的茶品,牛欄坑肉桂(以下簡(jiǎn)稱(chēng):“牛肉”)近年來(lái)也是賺足了人氣。真“牛肉”來(lái)自正巖產(chǎn)區(qū)牛欄坑,該山場(chǎng)無(wú)論從地理地質(zhì)條件來(lái)說(shuō),還是從生態(tài)氣候等因素來(lái)看,都是培育優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)的“風(fēng)水寶地”。但牛欄坑的茶園面積實(shí)在有限,可謂寸土寸金。

可是,當(dāng)我們隨意走進(jìn)一家武夷巖茶專(zhuān)賣(mài)店都能看見(jiàn)柜子上擺著所謂的鎮(zhèn)店之寶 —— “牛肉”,這里頭水有多深,也就無(wú)需多言了。

3

普洱老班章

接下來(lái),我們把目光轉(zhuǎn)向我國(guó)另一重要茶產(chǎn)區(qū),在云南,分布著眾多山頭村寨,要問(wèn)誰(shuí)才是“山大王”呢?相信不少普洱茶愛(ài)好者聽(tīng)過(guò)這樣一句話(huà):“班章為王,易武為后?!崩习嗾驴诟邪詺?、在圈內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟,受到了來(lái)自全國(guó)各地茶友的追捧。

但是呢,市面上老班章造假手法眾多,甚至有“十買(mǎi)九假”的傳言,讓人不得不警惕。造假手法主要是外包裝造假(仿正宗老班章產(chǎn)品包裝)、原料造假(將老班章村外的原料運(yùn)到村里加工)、工藝造假拼配出與老班章口感相似的茶品)……

4

洞庭碧螺春

碧螺春是我國(guó)的十大名茶之一,唐朝時(shí)就被列為貢品。但市面上售賣(mài)的碧螺春可不一定都是好貨。碧螺春屬綠茶,綠茶是較為注重外觀(guān)的茶品,不像烏龍茶或者黑茶,看上去黑乎乎的也無(wú)大礙。因此,有些茶友在購(gòu)買(mǎi)綠茶時(shí)就有了這樣一個(gè)錯(cuò)誤的觀(guān)念:認(rèn)為綠茶越綠越好。

于是,一些無(wú)良商家就開(kāi)始在碧螺春的外觀(guān)顏色上打主意了,購(gòu)茶時(shí)要小心“色素碧螺春”!其實(shí),正常的“碧螺春”色澤較柔和,并不是綠的艷麗,并且在茶葉上分布著白白細(xì)細(xì)的絨毛。這種“色素碧螺春”不僅侵犯了原產(chǎn)地的名聲,更危害了茶友的健康。(碧螺春只是案例,等級(jí)較高的綠茶都要注意這種情況。)

愿茶商茶企做生意先做人,愿茶友都能遇到貨真價(jià)實(shí)的健康好茶!

(圖片來(lái)自百度,僅用于交流茶文化

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